مزایای رستوران و فست فود نسبت به سایر شغل ها:

امروزه در كشورهاي پيشرفته و در حال توسعه ، از جمله كشور عزيزمان ايران ، صنعت غذا از لحاظ كيفيت ، تنوع ، طعم و مزه ، نحوه تهيه ، پخت ، بسته بندي و عرضه پيشرفت هاي قابل توجهي را حاصل كرده است ، لذا روزبه روز به طرفداران اين صنعت افزوده مي گردد كه اغلب فكر راه اندازي يك شغل مرتبط با صنعت غذا چه بسا در حجم كوچك و گاها در سطح كلان در منطقه يا شهر خود را در سر مي پرورانند . بدين جهت لازم دانستيم كه جهت ياري عزيزاني كه تمايل به ورود در اين وادي را دارند ، اطلاعات و توضيحاتي در رابطه با خصوصيات شغل رستوران و فست فود كه يكي از شاخه هاي اصلي صنعت غذا محسوب مي شود و همچنين برخي نكات اساسي و بارز در مورد برتري اين نوع فعاليت نسبت به بيشتر شغل ها و فعاليت هاي بازار آزاد كسب را ياد آور شويم تا دوستان عزيز و متقاضيان راه اندازي رستوران بتوانند با انگيزه ، اعتماد و پشتكار بيشتري قدم در اين عرصه گذارند .
از آنجايي كه متاسفانه در كشور ايران مدتي است كه در بسياري از شغل ها و فعاليت هاي بازار آزاد كسب ، ركودي عظيم و طولاني به وجود آمده است كه البته بر اساس نظر كارشناسان و صاحبنظران بيشتر آن به دلايل ناشي از ركود اقتصادي كل جهان و تحريم هاي اعمال شده عليه كشورمان مي باشد ، امروزه سرمايه گذاري هاي جديد در بسياري از شغل ها به يك خطر تبديل شده و ثبات و تضميني براي برگشت سرمايه اوليه و درآمدي مكفي در آنها وجود ندارد . لذا وجود بسياري از شغل هاي واسطه اي و دلال گري هاي مرتبط با اكثر كسب و كار هاي بازار آزاد ، خود دليل ديگري بر ركود آنها شده است . تورم و مشكلات اقتصادي حاكم نيز دليلي ديگر بر كاهش قدرت خريد مردم شده كه بسياري از شغل ها و كسب و كار هايي كه نياز اجباري و اصلي معاش مردم در آنها عرضه نمیشوند راتحت الشعاع قرار داده است . لذا با توجه به موارد مذكور و بسياري نكات ديگر ، به تجربه ثابت شده كه صنعت غذا ، خصوصا شاخه رستوران و فست فود كه ارتباط مستقيمي با اقشار جامعه دارد و تامين كننده مستقيم نياز اصلي مردم مي باشد ، آسيب كمتري را نسبت به بقيه شغل هاي بازار آزاد كسب متحمل شده است
(فروش برند)

راهنمای انتخاب نام جهت ثبت برند رستوران

از آنجایی که ثبت برند تجاری کمک شایان توجهی به مطرح شدن ویژگی‌های یک رستوران می‌کند، برای انتخاب نام تجاری، دانستن یک سری از موارد که در جلب اعتماد مشتری موثر است، جزو ضروریات می‌باشد. این معیارها عبارتند از؛
یک) بهره‌مندی از یک نام مبتکرانه و ساده
دو) بهره‌مندی از نشان تجاری خلاقانه به همراه لوگوی جذاب
سه) بهره‌مندی از تنالیته‌های رنگی در طراحی لوگو و نشان تجاری
چهار) بهره‌مندی از کیفیت مطلوب در چگونگی طراحی لوگو
پنج) بهره‌مندی از یک نشان تجاری به یاد ماندنی
شش) بهره‌مندی از نامی که متناسب با نوع سرویس دهی رستوران باشد
قابل ذکر است که معمولا برای برند رستوران‌ها و یا سفره خانه‌های سنتی از نام‌های اصیل ایرانی استفاده می‌شود، نام‌هایی که به نوعی یادآور خاطرات قدیمی باشد. اما برای رستوران‌های فست فود یا مدرن پیشنهاد می‌شود که از نام‌های تک واژه‌ای یا حتی لاتین استفاده شود. همچنین نام برند بایستی به گونه‌ای باشد که انتقال دهنده پیام و مفهوم خدمات عرضه شده باشد.
برای دریافت بهتر می‌توان به فهرست میزان استقبال کنندگان از رستوران‌های معروف با برندهای مشهور مراجعه کرد که چگونه با انتخاب یک برند خوشنام سبب جذب میلیون‌ها مشتری در سراسر جهان شده‌اند
(فروش برند)

اهداف ثبت برند رستوران

یکی از مهمترین اهداف برندسازی، معرفی یک محصول به مردم و نشان دادن تمایز آن با محصول سایر رقبا و شرکت های دیگر در اذهان عمومی است. همانطور که گفته شد، برای ثبت برند رستوران نیاز است که مانند سایر بخش ها، غذایی با کیفیت و جدید را به بهترین شیوه به مشتریان عرضه کنید تا علاوه بر جذب افراد بیشتر، آنها را مشتری دائمی آن برند رستوران کنید.
از جمله نکات مهم در هنگام ثبت برند، شامل :
1- تمایز و جذابیت محصول ارائه شده( ایده نو)
2- فرهنگ سازی صحیح و تبلیغات گسترده
3- نوآوری و اعتبار برای صاحب برند
4- ایجاد محیطی برای رشد تجارت
5- جلب اعتماد مردم و ارائه محصول و کالایی با کیفیت
(فروش برند)

برای ثبت اسم رستوران چه نکاتی حائز اهمیت است؟

 به یاد داشته باشید که نام برند رستوران خود را متناسب با نوع غذا، سنتی، فست فود، غذاهای دریایی و غیره انتخاب کنید. به دلیل آنکه نام برند از جمله موارد حائز اهمیتی است که علاوه بر برجسته کردن ویژگی‌های رستوران، می‌تواند در ماندگاری آن در اذهان نقش بسزایی داشته باشد. معمولا برای سفره خانه‌ها و رستوران‌هایی که اغلب غذاهای ایرانی سرو می‌کنند، از نام های قدیمی‌تر در اصطلاح کوچه و بازاری استفاده می‌شود که معمولا دو کلمه را در بر می‌گیرد و به طبع برای رستوران‌های فست فود از واژه‌های بسیار کوتاه استفاده می‌شود.
نام برند و میزان محبوبیت آن در میان مشتریان از جمله عوامل مهم در توسعه و تثبیت جایگاه رستوران در بازار اقتصاد داخلی و خارجی خواهد بود. در ادامه به شرح مختصری درباره رعایت نکات مرتبط با ثبت برند اشاره می‌کنیم؛
نکته اول) داشتن جواز کسب از جمله موارد حائز اهمیتی است که پیش از ثبت برند بایستی از آن برخوردار باشید
نکته دوم)‌ از آنجایی که جواز کسب از سوی وزارت بهداشت و اتحادیه رستوران‌ها صادر می‌شود، پروانه بهداشت نیز از دیگر موارد ضروری است که بدون آن ثبت برند امکان‌پذیر نیست
نکته سوم) پس از انتخاب برند، حتما بایستی از آن استعلام گرفته شود که احیانا برای سایر رستوران‌ها انتخاب نشده باشد. نکته حائز اهمیت آن است که برند مشابه نبایستی برای شغل‌های همسان انتخاب و ثبت شوند. برای نمونه اگر چنانچه نام برند انتخابی برای یک شیرینی فروشی انتخاب شده باشد، ثبت برند مورد نظر برای رستوران شما بلامانع است
نکته چهارم) با تایید برند، مالکیت ان به متقاضی ارائه داده می‌شود که حدود ۴۰ روز پروسه کاری آن، به طول می‌انجامد
نکته پنجم) پس از ثبت و تایید برند می‌توان آن را بر تابلوی ورودیه رستوران استفاده نمایید
نکته ششم) گواهی ثبت نشان تجاری به مدت ده سال معتبر بوده که پس از آن امکان تمدید مجدد آن وجود دارد
(فروش برند)

مزایای ثبت برند رستوران

خود رستوران دارها باید برای اینکه مجاز به فعالیت باشند از سازمان غذا و دارو مجوز دیفات نموده و مرتبا توسط اداره بهداشت بازرسی شوند. اما الزامی به ثبت برند ندارند. در واقع ثبت برند به دلیل مزیت های فراوان ان برای  رستوران ها توصیه می شود و قطعا باید به ثبت برسد تا تنها منحصر به خود رستوران باشد.

اما به طور اختصار می توان مزیت های ثبت برند برای یک رستوران را به شرح زیر دانست: 

• باعث ایجاد تمایز بین غذاها و خدمات رستوران شما نسبت به سایر رستوران ها خواهد شد
• به مشتریان شما این امکان را خواهد داد تا در هر شرایط غذا و خدمات شما را شناسایی و اصالت غذای شما را تشخیص دهند. بخصوص اگر خدمات پیک غذا داشته باشید.
• برند ابزاری است که بواسطه آن می توانید به شهرت و محبوبیت دست پیدا کنید
• با اجازه استفاده از برند خودتان بر روی غذاهایی که مورد تایید شما هستند و یا چاشنی های غذایی که شما استفاده می کنید باعث خواهید شد تا منبع درامد جدیدی به دست اورده و اعتبار خود را افزایش دهید
• برای اعطا نمایندگی و یا ثبت شعبه یک اصل مورد نیاز و قطعی است
• برند اگر به محبوبیت و موفقیت برسد به خودی خود ارزشمند ترین دارایی شما خواهد بود.
• داشتن برند به شما این انگیزه را خواهد داد تا در راستای بهبود و بالا بردن کیفیت خود به دلیل شهرتی که به دنبال ان هستید و کیفیتی که باید داشته باشید بکوشید.
• رستوران های مشهور و دارای برند و علامت تجاری موفق بیشتر و بهتر از تسهیلات بانکی و موسسات مالی بهره مند می شوند.

(فروش برند)

مدارک لازم جهت ثبت برند رستورانها برای اشخاص حقیقی

یک) ارائه مدارک شناسایی اعم از شناسنامه و کارت ملی به همراه یک نسخه کپی از آن
دو) ارائه مجوز کسب، مجوز فعالیت، پروانه بهداشت و مواردی از این دست
سه) ارائه طرح گرافیکی نشان تجاری در ابعاد ده در ده سانتی‌متر
چهار)‌ ارائه اظهارنامه برای ثبت برند
پنج) ارائه کارت بازرگانی در صورتیکه برای نشان تجاری خود از واژه لاتین استفاده کنید

مدارک لازم جهت ثبت برند رستورانها برای اشخاص حقوقی

یک) ارائه اساسنامه شرکت و مجوز فعالیت‌
دو) ارائه روزنامه تاسیس به همراه آخرین تغییراتی که در حوزه فعالیت اعمال شده است
سه)‌ ارائه طرح گرافیکی در ابعاد ده در ده سانتی‌متر
چهار) ارائه کارت بازرگانی در صورت استفاده از واژه لاتین برای نشان تجاری
پنج) ارائه وکالت نامه در صورت بهره‌مندی از وکیل
(فروش برند)